Restauracje i bary
Mazowsze przy stole.
Kuchnia rzek, lasów i małych gospodarstw — opowiedziana bez nostalgii.
Pod kierunkiem Leny Wrońskiej
Smak ma miejsce pochodzenia.
Codzienna karta zaczyna się od rozmów z rybakami, serowarami i ogrodnikami z regionu.
Nie rekonstruujemy tradycji. Bierzemy z niej kwaśność, dym, leśne zioła i precyzję, a następnie układamy je w lekkie, współczesne dania. Pieczywo wypiekamy dwa razy dziennie, ryby przyjeżdżają z małych mazurskich gospodarstw, zaś karta win łączy polskie winnice z chłodnym klimatem Europy.
Cztery adresy pod jednym dachem
Wybierz stół.
Narew
Główna restauracja z otwartą kuchnią. Menu à la carte zmienia się co sześć tygodni; krótszą degustację podajemy również późnym wieczorem.
Stół Szefowej
Dziewięć miejsc przy otwartej kuchni i jedno menu, które Lena Wrońska prowadzi osobiście. Kolacja trwa około dwóch i pół godziny.
Bar Coda
Nocny bar pracujący z polskimi destylatami, ziołami i domowymi fermentami. Krótka karta ciepłych dań działa do 01:30.
Rytm dnia
Od piekarni do nocnego baru.
Śniadanie serwujemy do południa, ale piekarnia zaczyna pracę przed świtem. Po południu lobby zmienia się w salon herbaciany; o zachodzie otwieramy Dach Rzeki, a Coda przejmuje noc.
Taras · 9. piętro
Dach Rzeki
Ostrygi, koktajle i zachód słońca nad linią Warszawy. Rezerwacje stolików przy balustradzie przyjmuje concierge.